Der Angus-Hof liegt in der Probstei, einem Landstrich an der Ostseeküste. 20 km östlich von Kiel. Die frische Seeluft garantiert gesundes Acker- und saftiges Weideland. Das bietet beste Voraussetzungen für eine natürliche Landwirtschaft. 100 ha große Angus-Hof wurde 1990 auf organisch-biologischen Landbau umgestellt. Seither wird der Hof nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet.

Ein paar Tage später fand ich ein paar Pilze in unserem Garten, welche den Maronen sehr ähnlich sahen, jedoch hatten sie einen roten Fuß. Nach längerer Recherche konnte ich sie als Rotfußröhrlinge. Identifizieren und auch diese kamen in die Pfanne. Mal sehen, was es bringt.

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Angekommen auf dem Campingplatz Surendorf -. In Schwedeneck ist Erholung garantiert! .